普拉塔 Plat

15.50€

开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.50€

开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert

27.50€

周六午餐菜单 FORMULE DU SAMEDI MIDI

您选择的入口 Entrée au choix

茄子榛子冷汤配烟熏油 Gaspacho d'Aubergines & Noisettes à l’Huile Fumée

西南风味鹅肝酱,配腌菜和小沙拉 Terrine "Sud-Ouest" façon Foie-Gras, Pickles et Petite Salade

您选择的菜肴 Plat au choix

香葱红椒馄饨配坦都里酱 Rouleaux de Riz à l'Ail des Ours & Échalotes, Sauce aux Épices Tandoori

西兰花韭菜薄饼,藏红花土豆泥 Pavé de Brocoli & Oignons, Purée de Pommes de Terre Safranée

您选择的甜点 Desserts au choix

开心果蛋糕配椰子香缇奶油 Gâteau à la Pistache & Chantilly à la Noix de Coco

巧克力甘纳许、大黄和红莓果酱 Ganache au Chocolat, Compote de Rhubarbe & Fruits Rouges

39,50 €

晚餐菜单 Menu Soir

39,50€

开胃菜 Mise en Bouche

入口 Entrée

第一道菜 Premier Plat

第二平台 Second Plat

暴食 Gourmandise