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普拉塔 Plat
14.50€
开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
开胃菜+主菜+甜点 Entrée + Plat + Dessert
26.50€
MIDI包 FORMULE MIDI
您选择的入口 Entrée au choix
紫花椰菜奶油汤配蘑菇和松露油 Velouté de Chou-Fleur Violet aux Champignons à l’Huile de Truffes
烤胡萝卜、芝麻腰果酱、红葱碎 Carottes Rôties, Sauce Sésame & Cajou, Crumble d’Échalotes
您选择的菜肴 Plat au choix
藏红花奶油菠菜韭菜馄饨 Raviolis d’Épinards & Poireaux à la Crème Safranée
红薯丸子、欧防风泥和浓郁肉汁 Croquettes de Patates Douces, Purée de Panais & Jus Corsé
您选择的甜点 Desserts au choix
巧克力甘纳许、糖渍梨、枫糖浆和膨化米 Ganache au Chocolat, Poire Pochée, Sirop d’Érable & Riz Soufflé
软苹果杏仁蛋糕配汤加豆奶油 Moelleux aux Pommes & Amandes, Crème de Fève Tonka
39,50 €
惊喜素食菜单，灵感源自主厨……（我们常用的食材包括：大蒜、洋葱、红葱头、大豆、腰果、开心果、杏仁、芝麻、蘑菇、香料、麸质……）不提供“儿童菜单”…… Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
晚餐菜单 Menu Soir
39,50€
开胃菜 Mise en Bouche
入口 Entrée
第一道菜 Premier Plat
第二平台 Second Plat
暴食 Gourmandise
