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Plat Plat

14.50€

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21.50€

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

26.00€

MIDI-PAKET FORMULE MIDI

Eintritt Ihrer Wahl Entrée au choix

Cremige Kürbissuppe mit geräuchertem Öl Velouté de Potimarron à l'Huile Fumée

Brokkoli-Blumenkohl-Kuchen, Gemüse-Pickles Gâteau de Brocoli & Chou-Fleur, Pickles de Légumes

Gericht Ihrer Wahl Plat au choix

Reisrollen mit Champignons und Kräutercreme Rouleaux de Riz aux Champignons & Crème de Fines Herbes

Buchweizen-Falafel, Karotten, Pastinaken und Tomatensauce Falafels de Sarrasin, Carottes, Panais & Sauce Tomate

Desserts Ihrer Wahl Desserts au choix

Schokoladen-, Feigen- und Hibiskus-Ganache Ganache au Chocolat, Figues & Hibiscus

Kastanienkuchen & Birnencoulis Moelleux aux Châtaignes & Coulis de Poires

ABENDMENÜ MENU SOIR

Veganes Überraschungsmenü, inspiriert vom Küchenchef … (Wir verwenden regelmäßig: Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten, Soja, Cashewnüsse, Pistazien, Mandeln, Sesam, Pilze, Gewürze, Gluten …) Kein „Kindermenü“ … Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...

38.50€

Veganes Überraschungsmenü, inspiriert vom Küchenchef … (Wir verwenden regelmäßig: Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten, Soja, Cashewnüsse, Pistazien, Mandeln, Sesam, Pilze, Gewürze, Gluten …) Kein „Kindermenü“ … Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...

Appetizer Mise en Bouche

Eingang Entrée

Erster Kurs Premier Plat

Zweite Platte Second Plat

Völlerei Gourmandise