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Plat Plat

15.50€

Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.50€

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert

27.50€

SAMSTAGS-MITTAGSMENÜ FORMULE DU SAMEDI MIDI

Eintritt Ihrer Wahl Entrée au choix

Auberginen-Haselnuss-Gazpacho mit geräuchertem Öl Gaspacho d'Aubergines & Noisettes à l’Huile Fumée

Terrine nach Südwest-Art mit Foie gras, Essiggurken und einem kleinen Salat Terrine "Sud-Ouest" façon Foie-Gras, Pickles et Petite Salade

Gericht Ihrer Wahl Plat au choix

Ravioli mit Schalotten und roten Paprika, Tandoori-Sauce Rouleaux de Riz à l'Ail des Ours & Échalotes, Sauce aux Épices Tandoori

Brokkoli-Schnittlauch-Pavé, Safran-Kartoffelpüree Pavé de Brocoli & Oignons, Purée de Pommes de Terre Safranée

Desserts Ihrer Wahl Desserts au choix

Pistazienkuchen & Kokos-Chantilly-Creme Gâteau à la Pistache & Chantilly à la Noix de Coco

Schokoladenganache, Rhabarber- und Himbeerkompott Ganache au Chocolat, Compote de Rhubarbe & Fruits Rouges

39,50 €

Abendmenü Menu Soir

39,50€

Appetizer Mise en Bouche

Eingang Entrée

Erster Kurs Premier Plat

Zweite Platte Second Plat

Völlerei Gourmandise