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Plat Plat
15.50€
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
27.50€
SAMSTAGS-MITTAGSMENÜ FORMULE DU SAMEDI MIDI
Eintritt Ihrer Wahl Entrée au choix
Auberginen-Haselnuss-Gazpacho mit geräuchertem Öl Gaspacho d'Aubergines & Noisettes à l’Huile Fumée
Terrine nach Südwest-Art mit Foie gras, Essiggurken und einem kleinen Salat Terrine "Sud-Ouest" façon Foie-Gras, Pickles et Petite Salade
Gericht Ihrer Wahl Plat au choix
Ravioli mit Schalotten und roten Paprika, Tandoori-Sauce Rouleaux de Riz à l'Ail des Ours & Échalotes, Sauce aux Épices Tandoori
Brokkoli-Schnittlauch-Pavé, Safran-Kartoffelpüree Pavé de Brocoli & Oignons, Purée de Pommes de Terre Safranée
Desserts Ihrer Wahl Desserts au choix
Pistazienkuchen & Kokos-Chantilly-Creme Gâteau à la Pistache & Chantilly à la Noix de Coco
Schokoladenganache, Rhabarber- und Himbeerkompott Ganache au Chocolat, Compote de Rhubarbe & Fruits Rouges
39,50 €
Überraschungsmenü (vegan) – inspiriert vom Küchenchef… (Wir verwenden regelmäßig: Knoblauch, Zwiebeln, Schalotten, Soja, Cashewnüsse, Pistazien, Mandeln, Sesam, Pilze, Gewürze, Gluten…) Kein Kindermenü… Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
Abendmenü Menu Soir
39,50€
Appetizer Mise en Bouche
Eingang Entrée
Erster Kurs Premier Plat
Zweite Platte Second Plat
Völlerei Gourmandise