Πλεξίδα Plat

14.50€

Αρχική + Κύριο πιάτο ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21.50€

Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert

26.00€

ΠΑΚΕΤΟ MIDI FORMULE MIDI

Είσοδος της επιλογής σας Entrée au choix

Κέικ μπρόκολου και μικρή σαλάτα με σάλτσα μουστάρδας Gâteau de Brocoli & Chou-Fleur à la Sauce Moutarde

Γκασπάτσο με κολοκυθάκια και λάιμ Gaspacho de Courgettes, Melon Vert & Huile Fumée

Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix

Ραβιόλια μελιτζάνας & κρεμώδες ρύζι, σάλτσα Tandoori Raviolis d’Aubergine & Riz Crémeux, Sauce Tandoori

Pavé οσπρίων, μαργαριτάρια σιταριού & πουρές καρότου Pavé de Haricots Verts & Sarrasin, Purée de Carottes

Επιδόρπια της επιλογής σας Desserts au choix

Γκανάς με σοκολάτα, μάνγκο και φουσκωμένο ρύζι Ganache au Chocolat & Coulis de Mangue

Κρέμα Chantilly με νεκταρίνι και φιστίκια Flan à la Nectarines & Chantilly à la Pistache

ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ MENU SOIR

Μενού έκπληξης για vegans εμπνευσμένο από τον σεφ... (Χρησιμοποιούμε τακτικά: Σκόρδο, Κρεμμύδια, Ασκαλώνια, Σόγια, Κάσιους, Φιστίκια Αιγίνης, Αμύγδαλα, Σουσάμι, Μανιτάρια, Μπαχαρικά, Γλουτένη...) Δεν υπάρχει "Παιδικό Μενού"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...

38.50€

Μενού έκπληξης για vegans εμπνευσμένο από τον σεφ... (Χρησιμοποιούμε τακτικά: Σκόρδο, Κρεμμύδια, Ασκαλώνια, Σόγια, Κάσιους, Φιστίκια Αιγίνης, Αμύγδαλα, Σουσάμι, Μανιτάρια, Μπαχαρικά, Γλουτένη...) Δεν υπάρχει "Παιδικό Μενού"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...

Ορεκτικό Mise en Bouche

Είσοδος Entrée

Πρώτο πιάτο Premier Plat

Δεύτερη Πλατ Second Plat

Λαιμαργία Gourmandise