Πλεξίδα Plat

14.50€

Αρχική + Κύριο πιάτο ή Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21.50€

Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert

25.00€

ΠΑΚΕΤΟ MIDI FORMULE MIDI

Είσοδος της επιλογής σας Entrée au choix

Τερίνα 'Sud-West' με καρύδια ανακαρδίου και κυδωνόπαστα Terrine ‘Sud-Ouest’ à la Noix de Cajou & Pickles de Navets

Spring Rolls με μπρόκολο και πράσο, μικρή σαλάτα και σάλτσα σουσαμιού Velouté de Butternuts & Endives, Huile de Truffes

Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix

Στιφάδο λαχανικών & μανιταριών Daube de Légumes & Pâtes Mafaldines

Αντδίο Confis με χυμό πορτοκάλι, ρύζι & βουτυρόκοκκο Rouleaux de Riz au Brocoli & Champignons, Sauce Tandoori

Επιδόρπια της επιλογής σας Desserts au choix

Κέικ με αμύγδαλο και κάστανο Gâteau aux Pistaches & Amandes, Fruits Rouges

Γκανάζ αχλάδι και σοκολάτα ποσέ Pomme au Four, Crème de Fève Tonka & Chocolat

ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ MENU SOIR

“Surprise Vegan Menu σύμφωνα με την Έμπνευση του Σεφ... (Χρησιμοποιούμε τακτικά: Σκόρδο, Κρεμμύδια, Shallots, Σόγια, Κάσιους, Φιστίκια Αιγίνης, Αμύγδαλα, Σουσάμι)” Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons...)

38.50€

“Surprise Vegan Menu σύμφωνα με την Έμπνευση του Σεφ... (Χρησιμοποιούμε τακτικά: Σκόρδο, Κρεμμύδια, Shallots, Σόγια, Κάσιους, Φιστίκια Αιγίνης, Αμύγδαλα, Σουσάμι)” Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons...)

Ορεκτικό Mise en Bouche

Είσοδος Entrée

Πρώτο πιάτο Premier Plat

Δεύτερη Πλατ Second Plat

Λαιμαργία Gourmandise