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その他
プラット Plat
14.50€
前菜 + メイン または メイン + デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.50€
前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert
25.00€
MIDIパッケージ FORMULE MIDI
お好みのエントランス Entrée au choix
「サッドウェスト」テリーヌ カシューナッツとマルメロペースト添え Terrine ‘Sud-Ouest’ à la Noix de Cajou & Pickles de Navets
ブロッコリーとネギの春巻き、ミニサラダ、胡麻ソース Velouté de Butternuts & Endives, Huile de Truffes
お好みの料理 Plat au choix
野菜ときのこのシチュー Daube de Légumes & Pâtes Mafaldines
エンディーブのコンフィス、オレンジジュース、ライス、バターナッツ添え Rouleaux de Riz au Brocoli & Champignons, Sauce Tandoori
お好みのデザート Desserts au choix
アーモンドと栗のケーキ Gâteau aux Pistaches & Amandes, Fruits Rouges
ポーチド洋梨とチョコレートガナッシュ Pomme au Four, Crème de Fève Tonka & Chocolat
夜のメニュー MENU SOIR
“シェフのインスピレーションによるサプライズビーガンメニュー...（私たちは定期的に使用します：ニンニク、タマネギ、エシャロット、大豆、カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド、ゴマ）” Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons...)
38.50€
前菜 Mise en Bouche
入り口 Entrée
ファーストコース Premier Plat
セカンドプラット Second Plat
大食い Gourmandise
