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その他
プラット Plat
15.50€
前菜 + メイン または メイン + デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert
27.50€
土曜日のランチメニュー FORMULE DU SAMEDI MIDI
お好みのエントランス Entrée au choix
ナスとヘーゼルナッツのガスパチョ、スモークオイル添え Gaspacho d'Aubergines & Noisettes à l’Huile Fumée
フォアグラ、ピクルス、ミニサラダを添えた「南西部風」テリーヌ Terrine "Sud-Ouest" façon Foie-Gras, Pickles et Petite Salade
お好みの料理 Plat au choix
エシャロットと赤ピーマンのラビオリ、タンドリーソース添え Rouleaux de Riz à l'Ail des Ours & Échalotes, Sauce aux Épices Tandoori
ブロッコリーとチャイブのパヴェ、サフランマッシュポテト Pavé de Brocoli & Oignons, Purée de Pommes de Terre Safranée
お好みのデザート Desserts au choix
ピスタチオケーキとココナッツシャンティクリーム Gâteau à la Pistache & Chantilly à la Noix de Coco
チョコレートガナッシュ、ルバーブとレッドベリーのコンポート Ganache au Chocolat, Compote de Rhubarbe & Fruits Rouges
39,50 €
シェフのインスピレーションに基づいたサプライズ ビーガン メニュー... (通常、ニンニク、タマネギ、エシャロット、大豆、カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド、ゴマ、キノコ、スパイス、グルテンなどを使用します...) 「お子様メニュー」はありません... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
夜のメニュー Menu Soir
39,50€
前菜 Mise en Bouche
入り口 Entrée
ファーストコース Premier Plat
セカンドプラット Second Plat
大食い Gourmandise
