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Plano Plat
14.50€
Entrada + Plato principal o Plato principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.50€
Entrada + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
26.00€
PAQUETE MIDI FORMULE MIDI
Entrada de tu elección Entrée au choix
Crema de coliflor con avellanas y aceite ahumado Velouté de Butternut & Potimarron à l'Huile Fumée
Pastel de calabaza con nuez moscada y pepinillos Gâteau de Brocoli & Chou-Fleur & Pickles de Navets
Plato de tu elección Plat au choix
Rollitos de arroz con champiñones y crema de hierbas Rouleaux de Riz aux Champignons & Crème de Fines Herbes
Falafels de verduras, trigo sarraceno y soja, jugo rico Falafels de Légumes, Purée de Panais & Patates Douces
Postres de tu elección Desserts au choix
Clementinas, compota de caqui y crema de haba tonka Poire Pochée & Chocolat à la Fève Tonka
Pastel de manzana y almendras con coulis de higos Moelleux aux Agrumes & Crème d'Amandes
MENÚ TARDE MENU SOIR
Menú Vegano Sorpresa inspirado en el Chef... (Usamos habitualmente: Ajo, Cebolla, Chalotes, Soja, Anacardos, Pistachos, Almendras, Sésamo, Champiñones, Especias, Gluten...) Sin "Menú Infantil"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
38.50€
Aperitivo Mise en Bouche
Entrada Entrée
Primer plato Premier Plat
Segundo Plat Second Plat
Glotonería Gourmandise
