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Plano Plat
15.50€
Entrada + Plato principal o Plato principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
Entrada + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
27.50€
MENÚ DEL ALMUERZO DEL SÁBADO FORMULE DU SAMEDI MIDI
Entrada de tu elección Entrée au choix
Gazpacho de berenjena y avellanas con aceite ahumado Gaspacho d'Aubergines & Noisettes à l’Huile Fumée
Terrina al estilo del suroeste con foie gras, pepinillos y una pequeña ensalada. Terrine "Sud-Ouest" façon Foie-Gras, Pickles et Petite Salade
Plato de tu elección Plat au choix
Raviolis con chalotas y pimientos rojos, salsa tandoori Rouleaux de Riz à l'Ail des Ours & Échalotes, Sauce aux Épices Tandoori
Pavé de brócoli y cebollino, puré de patatas con azafrán Pavé de Brocoli & Oignons, Purée de Pommes de Terre Safranée
Postres de tu elección Desserts au choix
Pastel de pistacho y crema chantilly de coco Gâteau à la Pistache & Chantilly à la Noix de Coco
Ganache de chocolate, compota de ruibarbo y frutos rojos Ganache au Chocolat, Compote de Rhubarbe & Fruits Rouges
39,50 €
Menú Vegano Sorpresa inspirado en el Chef... (Usamos habitualmente: Ajo, Cebolla, Chalotas, Soja, Anacardos, Pistachos, Almendras, Sésamo, Champiñones, Especias, Gluten...) No hay "Menú Infantil"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
Menú de la noche Menu Soir
39,50€
Aperitivo Mise en Bouche
Entrada Entrée
Primer plato Premier Plat
Segundo Plat Second Plat
Glotonería Gourmandise
