Plano Plat

14.50€

Entrada + Plato principal o Plato principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21.50€

Entrada + Plato principal + Postre Entrée + Plat + Dessert

26.00€

PAQUETE MIDI FORMULE MIDI

Entrada de tu elección Entrée au choix

Sopa cremosa de calabaza con aceite ahumado Velouté de Potimarron à l'Huile Fumée

Pastel de brócoli y coliflor, encurtidos de verduras Gâteau de Brocoli & Chou-Fleur, Pickles de Légumes

Plato de tu elección Plat au choix

Rollitos de arroz con champiñones y crema de hierbas Rouleaux de Riz aux Champignons & Crème de Fines Herbes

Falafels de trigo sarraceno, zanahorias, chirivías y salsa de tomate Falafels de Sarrasin, Carottes, Panais & Sauce Tomate

Postres de tu elección Desserts au choix

Ganache de chocolate, higos e hibisco Ganache au Chocolat, Figues & Hibiscus

Pastel de castañas y coulis de pera Moelleux aux Châtaignes & Coulis de Poires

MENÚ TARDE MENU SOIR

Menú Vegano Sorpresa inspirado en el Chef... (Usamos habitualmente: Ajo, Cebolla, Chalotes, Soja, Anacardos, Pistachos, Almendras, Sésamo, Champiñones, Especias, Gluten...) Sin "Menú Infantil"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...

38.50€

Menú Vegano Sorpresa inspirado en el Chef... (Usamos habitualmente: Ajo, Cebolla, Chalotes, Soja, Anacardos, Pistachos, Almendras, Sésamo, Champiñones, Especias, Gluten...) Sin "Menú Infantil"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...

Aperitivo Mise en Bouche

Entrada Entrée

Primer plato Premier Plat

Segundo Plat Second Plat

Glotonería Gourmandise