بلات Plat

14.50€

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.50€

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

26.50€

حزمة ميدي FORMULE MIDI

مدخل من اختيارك Entrée au choix

شوربة كريمة القرنبيط والقرع العسلي مع الفطر Velouté de Chou-Fleur Violet aux Champignons à l’Huile de Truffes

لفائف الشعيرية بالشمندر مع صلصة السمسم والكاجو Carottes Rôties, Sauce Sésame & Cajou, Crumble d’Échalotes

طبق من اختيارك Plat au choix

رافيولي الكرنب والكراث في حليب جوز الهند وتوابل التندوري Raviolis d’Épinards & Poireaux à la Crème Safranée

كروكيت البقوليات، هريس الجزر، وعصير غني Croquettes de Patates Douces, Purée de Panais & Jus Corsé

الحلويات من اختيارك Desserts au choix

غاناش الشوكولاتة، إجاص مسلوق، شراب القيقب والبندق Ganache au Chocolat, Poire Pochée, Sirop d’Érable & Riz Soufflé

كعكة التفاح واللوز الطرية مع كريمة حبوب التونكا Moelleux aux Pommes & Amandes, Crème de Fève Tonka

39,50 €

قائمة العشاء Menu Soir

39,50€

مقبلات Mise en Bouche

مدخل Entrée

الدورة الأولى Premier Plat

اللوح الثاني Second Plat

الشراهة Gourmandise