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Piatto Plat
15.50€
Antipasto + Piatto principale oppure Piatto principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
Antipasto + Piatto principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
27.50€
MENU DEL PRANZO DEL SABATO FORMULE DU SAMEDI MIDI
Ingresso a scelta Entrée au choix
Gazpacho di melanzane e nocciole con olio affumicato Gaspacho d'Aubergines & Noisettes à l’Huile Fumée
Terrina in stile "sud-ovest" con foie gras, sottaceti e una piccola insalata Terrine "Sud-Ouest" façon Foie-Gras, Pickles et Petite Salade
Piatto a scelta Plat au choix
Ravioli con scalogno e peperoni rossi, salsa tandoori Rouleaux de Riz à l'Ail des Ours & Échalotes, Sauce aux Épices Tandoori
Pavé di broccoli ed erba cipollina, purè di patate allo zafferano Pavé de Brocoli & Oignons, Purée de Pommes de Terre Safranée
Dessert a vostra scelta Desserts au choix
Torta al pistacchio e crema chantilly al cocco Gâteau à la Pistache & Chantilly à la Noix de Coco
Ganache al cioccolato, composta di rabarbaro e frutti rossi Ganache au Chocolat, Compote de Rhubarbe & Fruits Rouges
39,50 €
Menù vegano a sorpresa basato sull'ispirazione dello chef... (Utilizziamo regolarmente: aglio, cipolle, scalogno, soia, anacardi, pistacchi, mandorle, sesamo, funghi, spezie, glutine...) Nessun "menù per bambini"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
Menù serale Menu Soir
39,50€
Antipasto Mise en Bouche
Entrata Entrée
Primo Piatto Premier Plat
Secondo piatto Second Plat
Gola Gourmandise
