Piatto Plat

14.50€

Antipasto + Piatto principale oppure Piatto principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21.50€

Antipasto + Piatto principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert

26.00€

PACCHETTO MIDI FORMULE MIDI

Ingresso a scelta Entrée au choix

Crema di cavolfiore con nocciole e olio affumicato Velouté de Butternut & Potimarron à l'Huile Fumée

Torta di zucca con noce moscata e sottaceti Gâteau de Brocoli & Chou-Fleur & Pickles de Navets

Piatto a scelta Plat au choix

Involtini di riso ai funghi e crema alle erbe Rouleaux de Riz aux Champignons & Crème de Fines Herbes

Falafel di verdure, grano saraceno e soia, succo ricco Falafels de Légumes, Purée de Panais & Patates Douces

Dessert a vostra scelta Desserts au choix

Clementine, composta di cachi e crema di fave tonka Poire Pochée & Chocolat à la Fève Tonka

Torta di mele e mandorle con coulis di fichi Moelleux aux Agrumes & Crème d'Amandes

MENÙ SERALE MENU SOIR

Menù vegano a sorpresa ispirato dallo Chef... (Utilizziamo regolarmente: aglio, cipolle, scalogno, soia, anacardi, pistacchi, mandorle, sesamo, funghi, spezie, glutine...) Nessun "menù per bambini"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...

38.50€

Menù vegano a sorpresa ispirato dallo Chef... (Utilizziamo regolarmente: aglio, cipolle, scalogno, soia, anacardi, pistacchi, mandorle, sesamo, funghi, spezie, glutine...) Nessun "menù per bambini"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...

Antipasto Mise en Bouche

Entrata Entrée

Primo Piatto Premier Plat

Secondo piatto Second Plat

Gola Gourmandise