Vyberte jazyk:
Více
Plat Plat
14.50€
Předkrm + Hlavní chod nebo Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert
26.50€
MIDI BALÍČEK FORMULE MIDI
Vstup dle vlastního výběru Entrée au choix
Krémová polévka z květáku a dýně máslové s houbami Velouté de Chou-Fleur Violet aux Champignons à l’Huile de Truffes
Řepná rolka s nudlemi, sezamová a kešu omáčka Carottes Rôties, Sauce Sésame & Cajou, Crumble d’Échalotes
Pokrm dle vlastního výběru Plat au choix
Ravioli se zelím a pórkem v kokosovém mléce a koření tandoori Raviolis d’Épinards & Poireaux à la Crème Safranée
Luštěninové krokety, mrkvové pyré a bohatá šťáva Croquettes de Patates Douces, Purée de Panais & Jus Corsé
Dezerty dle vlastního výběru Desserts au choix
Čokoládová ganache, dušená hruška, javorový sirup a lískové ořechy Ganache au Chocolat, Poire Pochée, Sirop d’Érable & Riz Soufflé
Měkký jablečno-mandlový dort s krémem z tonky Moelleux aux Pommes & Amandes, Crème de Fève Tonka
39,50 €
Překvapivé veganské menu inspirované šéfkuchařem... (Pravidelně používáme: česnek, cibuli, šalotku, sóju, kešu oříšky, pistácie, mandle, sezam, houby, koření, lepek...) Žádné „dětské menu“... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
Večerní menu Menu Soir
39,50€
Předkrm Mise en Bouche
Vjezd Entrée
První kurz Premier Plat
Druhý Plat Second Plat
Žravost Gourmandise
