Vyberte jazyk:
Více
Plat Plat
14.50€
Předkrm + Hlavní chod nebo Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.50€
Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + Plat + Dessert
25.00€
MIDI BALÍČEK FORMULE MIDI
Vstup dle vlastního výběru Entrée au choix
Terina 'Sud-West' s kešu oříšky a kdoulovou pastou Terrine ‘Sud-Ouest’ à la Noix de Cajou & Pickles de Navets
Jarní závitky s brokolicí a pórkem, malý salát a sezamová omáčka Velouté de Panais & Chips de Légumes, Huile aux Piments d'Espelette
Pokrm dle vlastního výběru Plat au choix
Zeleninový & Houbový guláš Pavé de Pommes de Terre aux Champignons, Butternuts & Jus Corsé
Endive Confis s pomerančovým džusem, rýží a oříškem Ravioles de Brocoli & Chou, Sauce Tandoori au Lait de Coco
Dezerty dle vlastního výběru Desserts au choix
Mandlový a kaštanový dort Ganache au Chocolat & Tuiles d'Amandes Safranées
Pošírovaná hruška a čokoláda Ganache Moelleux aux Pommes & Chantilly de Fève Tonka
VEČERNÍ MENU MENU SOIR
“Překvapivé veganské menu dle inspirace šéfkuchaře... (pravidelně používáme: česnek, cibuli, šalotku, sóju, kešu, pistácie, mandle, sezam)” Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons...)
38.50€
Předkrm Mise en Bouche
Vjezd Entrée
První kurz Premier Plat
Druhý Plat Second Plat
Žravost Gourmandise
