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Plat Plat
14.50€
Starter + Main course or Main course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
Starter + Main course + Dessert Entrée + Plat + Dessert
26.50€
LUNCH FORMULA FORMULE MIDI
Entry of your choice Entrée au choix
Cream of Cauliflower & Butternut Squash Soup with Mushrooms Velouté de Chou-Fleur Violet aux Champignons à l’Huile de Truffes
Beetroot Vermicelli Roll, Sesame & Cashew Sauce Carottes Rôties, Sauce Sésame & Cajou, Crumble d’Échalotes
Dish of your choice Plat au choix
Cabbage & Leek Ravioli in Coconut Milk & Tandoori Spices Raviolis d’Épinards & Poireaux à la Crème Safranée
Legume Croquettes, Carrot Puree & Rich Juice Croquettes de Patates Douces, Purée de Panais & Jus Corsé
Desserts of your choice Desserts au choix
Chocolate Ganache, Poached Pear, Maple Syrup & Hazelnuts Ganache au Chocolat, Poire Pochée, Sirop d’Érable & Riz Soufflé
Soft Apple & Almond Cake with Tonka Bean Cream Moelleux aux Pommes & Amandes, Crème de Fève Tonka
39,50 €
Surprise Vegan Menu based on the Chef's inspiration... (We regularly use: Garlic, Onions, Shallots, Soy, Cashews, Pistachios, Almonds, Sesame, Mushrooms, Spices, Gluten...) No "Children's Menu"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
Evening Menu Menu Soir
39,50€
Appetizer Mise en Bouche
Entrance Entrée
First Course Premier Plat
Second Plat Second Plat
Gluttony Gourmandise
