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Més
Le restaurant est fermé pour congés jusqu'au 29 Juillet.
Plat Plat
14.50€
Entrant + Plat o Plat + Postres Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.50€
Entrant + Plat + Postres Entrée + Plat + Dessert
26.00€
PAQUET MIDI FORMULE MIDI
Entrada a la vostra elecció Entrée au choix
Pebrots a la planxa i marinats, caviar d'albergínia amb salsa de sèsam Poivrons Grillés & Marinés, Caviar d’Aubergines à la Sauce Sésame
Gaspatxo de carbassó i Tartufata de tòfona d'estiu Gaspacho de Courgettes & Tartufata à la Truffe d’Été
Plat que escolliu Plat au choix
Raviolis de bròquil i soja, salsa d'herbes Raviolis de Brocolis & Soja, Sauce aux Fines Herbes
Bistec de llegums, feta vegà i tomàquets, suc amb cos Pavé de Légumineuses, Fêta Végane & Tomates, Jus Corsé
Postres a la vostra elecció Desserts au choix
Pastís tou d'ametlles i xocolata, crema de fava tonka Moelleux aux Amandes & Chocolat, Crème de Fève Tonka
Sopa de nectarina i albercoc, crumble de speculoos Soupe de Nectarines & Abricots, Crumble de Spéculoos
MENÚ DE TARDA MENU SOIR
Menú vegà sorpresa inspirat pel xef... (Normalment fem servir: all, ceba, escalunyes, soja, anacards, festucs, ametlles, sèsam, bolets, espècies, gluten...) Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
38.50€
Aperitiu Mise en Bouche
Entrada Entrée
Primer Plat Premier Plat
Segona Plat Second Plat
La gula Gourmandise
