Selecciona l’idioma:
Més
Plat Plat
14.50€
Entrant + Plat o Plat + Postres Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.50€
Entrant + Plat + Postres Entrée + Plat + Dessert
25.00€
PAQUET MIDI FORMULE MIDI
Entrada a la vostra elecció Entrée au choix
Terrina 'Sud-Oest' amb anacards i pasta de codonyat Terrine ‘Sud-Ouest’ à la Noix de Cajou & Pickles de Navets
Rotllets de primavera de bròquil i porro, amanida petita i salsa de sèsam Velouté de Butternuts & Endives, Huile de Truffes
Plat que escolliu Plat au choix
Estofat de verdures i bolets Daube de Légumes & Pâtes Mafaldines
Confis d'escarola amb suc de taronja, arròs i butternut Rouleaux de Riz au Brocoli & Champignons, Sauce Tandoori
Postres a la vostra elecció Desserts au choix
Pastís d'ametlles i castanyes Gâteau aux Pistaches & Amandes, Fruits Rouges
Ganache de pera escalfada i xocolata Pomme au Four, Crème de Fève Tonka & Chocolat
MENÚ DE TARDA MENU SOIR
“Menú vegà sorpresa segons la inspiració del xef... (Fem servir habitualment: All, Cebes, Escalunyes, Soja, Anacards, Pistatxos, Ametlles, Sèsam)” Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons...)
38.50€
Aperitiu Mise en Bouche
Entrada Entrée
Primer Plat Premier Plat
Segona Plat Second Plat
La gula Gourmandise
