Entrant + Plat o Plat + PostresEntrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
Entrant + Plat + PostresEntrée + Plat + Dessert
26.50€
PAQUET MIDIFORMULE MIDI
Entrada a la vostra elecció Entrée au choix
Crema de pastanaga i nap blanc amb oli fumatVelouté de Carottes & Panais à l’Huile Fumée
Porros i espinacs cruixents, amanida petita de sèsamSalade d’Endives Rôties, Sauce à l’Ail des Ours
Plat que escolliu Plat au choix
Rotllets d'arròs amb col i bolets, salsa de cúrcumaPetits Farcis de Courgettes, Riz Noir & Champignons, Sauce Tomate
Verdures rostides, tempeh i puré de patates, salsa ricaAccras d’Épinards & Poireaux, Purée de Pommes de Terre, Jus Corsé
Postres a la vostra elecció Desserts au choix
Pani Puri de xocolata amb pera poché i crema de cocoPani Puri à la Mangue & Crème de Noix de Coco
Pastís de poma i ametlles, crema de fava tonkaGâteau au Chocolat & Agrumes, Crème de Pistaches
MENÚ DE NIT: amanida verda:MENU SOIR 🥗
39,50 €
Menú vegà sorpresa basat en la inspiració del xef... (Normalment fem servir: All, Ceba, Escalunyes, Soja, Anacards, Pistatxos, Ametlles, Sèsam, Xampinyons, Espècies, Gluten...) No hi ha "Menú infantil"...Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
