/메뉴

메뉴

작은 지면 Plat

14.50€

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.50€

스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat + Dessert

26.50€

미디 패키지 FORMULE MIDI

원하는 입구 Entrée au choix

버섯을 곁들인 콜리플라워와 버터넛 스쿼시 크림 수프 Velouté de Chou-Fleur Violet aux Champignons à l’Huile de Truffes

비트루트 버미첼리 롤, 참깨 & 캐슈 소스 Carottes Rôties, Sauce Sésame & Cajou, Crumble d’Échalotes

당신이 선택한 요리 Plat au choix

코코넛 밀크와 탄두리 향신료를 곁들인 양배추와 리크 라비올리 Raviolis d’Épinards & Poireaux à la Crème Safranée

콩 크로켓, 당근 퓌레 & 진한 주스 Croquettes de Patates Douces, Purée de Panais & Jus Corsé

원하는 디저트 Desserts au choix

초콜릿 가나슈, 수란 배, 메이플 시럽 & 헤이즐넛 Ganache au Chocolat, Poire Pochée, Sirop d’Érable & Riz Soufflé

통카빈 크림을 곁들인 부드러운 사과 & 아몬드 케이크 Moelleux aux Pommes & Amandes, Crème de Fève Tonka

39,50 €

저녁 메뉴 Menu Soir

39,50€

간식 Mise en Bouche

입구 Entrée

첫번째 코스 Premier Plat

두 번째 플랫 Second Plat

대식 Gourmandise