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Plat Plat
15.50€
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.50€
Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert
27.50€
CARDÁPIO DE ALMOÇO DE SÁBADO FORMULE DU SAMEDI MIDI
Entrada à sua escolha Entrée au choix
Gaspacho de berinjela e avelã com azeite defumado Gaspacho d'Aubergines & Noisettes à l’Huile Fumée
Terrine ao estilo do Sudoeste com foie gras, picles e uma pequena salada. Terrine "Sud-Ouest" façon Foie-Gras, Pickles et Petite Salade
Prato de sua preferência Plat au choix
Ravioli com chalota e pimentões vermelhos, molho tandoori. Rouleaux de Riz à l'Ail des Ours & Échalotes, Sauce aux Épices Tandoori
Pavé de brócolis e cebolinha, purê de batatas com açafrão Pavé de Brocoli & Oignons, Purée de Pommes de Terre Safranée
Sobremesas à sua escolha Desserts au choix
Bolo de pistache e chantilly de coco Gâteau à la Pistache & Chantilly à la Noix de Coco
Ganache de chocolate, compota de ruibarbo e frutos vermelhos Ganache au Chocolat, Compote de Rhubarbe & Fruits Rouges
39,50 €
Cardápio vegano surpresa baseado na inspiração do chef... (Utilizamos regularmente: alho, cebola, chalota, soja, castanha de caju, pistache, amêndoas, gergelim, cogumelos, especiarias, glúten...) Não há "cardápio infantil"... Menu Végan Surprise selon l'Inspiration du Chef ... (Nous utilisons régulièrement : Ail, Oignons, Échalotes, Soja, Noix de Cajou, Pistaches, Amandes, Sésame, Champignons, Épices, Gluten ... ) Pas de "Menu Enfant" ...
Cardápio da Noite Menu Soir
39,50€
Aperitivo Mise en Bouche
Entrada Entrée
Primeiro curso Premier Plat
Segundo Plat Second Plat
Glutonaria Gourmandise
