Плат Plat

14.50€

Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.50€

Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert

26.50€

MIDI-ПАКЕТ FORMULE MIDI

Вход на ваш выбор Entrée au choix

Крем-суп из цветной капусты и тыквы с грибами Velouté de Chou-Fleur Violet aux Champignons à l’Huile de Truffes

Ролл из вермишели с свеклой и кунжутно-кешью соусом Carottes Rôties, Sauce Sésame & Cajou, Crumble d’Échalotes

Блюдо на ваш выбор Plat au choix

Равиоли с капустой и луком-пореем в кокосовом молоке с приправами тандури Raviolis d’Épinards & Poireaux à la Crème Safranée

Крокеты из бобовых, морковное пюре и насыщенный сок Croquettes de Patates Douces, Purée de Panais & Jus Corsé

Десерты на ваш выбор Desserts au choix

Шоколадный ганаш, груша в сиропе, кленовый сироп и фундук. Ganache au Chocolat, Poire Pochée, Sirop d’Érable & Riz Soufflé

Нежный яблочно-миндальный пирог с кремом из бобов тонка Moelleux aux Pommes & Amandes, Crème de Fève Tonka

39,50 €

Вечернее меню Menu Soir

39,50€

Закуска Mise en Bouche

Вход Entrée

Первый курс Premier Plat

Вторая Плата Second Plat

Чревоугодие Gourmandise